Kıyma İle Hazırlanan 9 Lezzetli Yemek Tarifi! Kıyma ile Harikalar Yaratın!

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti kıyma, sofralarımıza her zaman renk ve tat katmaya devam ediyor. İster pratik bir çorba, ister doyurucu bir kebap olsun, kıyma ile yapılan yemekler her damak tadına hitap ediyor. İşte size kıyma ile hazırlayabileceğiniz 9 muhteşem tarif!

Kıyma, Türk mutfağında özel bir yere sahiptir. Her türlü yemeğe eklenebilen bu malzeme, lezzetli tatlar sunar. Ayrıca bütçe dostu olması, kıymayı daha cazip hale getirir. Kıymalı yemeklerin hazırlanması da oldukça pratiktir, bu yüzden herkesin en az bir kez denemesi gereklidir.

Köfteli Çorba

Kırık pirinci iyice yıkayın ve süzün. Soğanı rendeleyin ve üzerine kıyma ile birlikte pirinci ekleyin. Maydanoz, karabiber ve tuz ekledikten sonra yoğurun. Küçük köfteler yapın ve unlanmış tepsiye dizin. Tencerede su kaynatın ve köfteleri ekleyin. Yaklaşık 15 dakika pişirin.

Yoğurtlu Sos

Yumurta sarısı, yoğurt ve limonu bir kasede çırpın. Birkaç kaşık çorbanın suyundan ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı tencereye ekleyin. Tereyağını eritin ve nane ile birlikte tencereye ekleyin. Tuz ekleyin, karıştırın ve servis yapın

Kıymalı Makarna

Zeytinyağını tavada ısıtın. Soğan, sarımsak ve havuçları kavurun. Kıymayı ekleyin ve kavurun. Domates püresi, salça, karabiber ve tuz ekleyin. Su ekleyin ve pişirin. Taze kekik ekleyerek sosu tamamlayın. Makarnayı haşlayın ve sos ile servis yapın.

Pideli Köfte

Yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu ve karbonatı ekleyin. Karabiber, tuz, zeytinyağı ve su ile yoğurun. Minik köfteler yapın ve buzdolabında bekletin. Pideleri doğrayın ve kızartın. Salça, su ve tuz ile sos hazırlayın. Pidelerin üzerine sosu sürün ve köfteleri dizin.

Tekirdağ Köfte

Yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta ve sarımsak ekleyin. Pul biber, kimyon ve karabiber ekleyin ve yoğurun. Buzdolabında dinlendirin ve şekil verin. Az yağda kızartın ve servis yapın.

Patlıcan Kebabı

Patlıcanları dilimleyin ve çöp şişlere batırın. Tuzlu suya koyun. Kıyma, yumurta, galeta unu, baharatlar ve maydanozu yoğurun. Şişlere yerleştirin ve pişirin.

Fırında Kıymalı Patates Dizmesi

Kıymayı kavurun ve baharatlarla pişirin. Dilimlenmiş patatesleri fırın kabına dizin ve üzerine kıymalı harcı dökün. Alüminyum folyo ile kaplayın ve fırına verin.

Kıymalı Tirit

Soğanları kavurun ve kıymayı ekleyin. Salça ve baharatlar ile pişirin. Ekmekleri fırında kızartın ve borcama alın. Üzerine ısıtılmış kemik suyu ve yoğurt dökün. Kıymalı harcı ekleyin, maydanoz serpin ve servis yapın.

Kıymalı Biber Dolması

Biberleri temizleyin ve içlerini doldurun. Kıyma, soğan, salça ve baharatları kavurun. Pirinci ve maydanozu ekleyin. Biberlerin üzerine salça sosu gezdirin ve pişirin.

Kıymalı Yumurta

Soğanları kavurun, kıymayı ekleyin ve pişirin. Ardından biber, domates, salça ve baharatları ekleyin. Son olarak maydanoz ve yumurtayı ekleyin ve pişirin.