Patentli Cudi Pilavı Şöleni! Silopi'de Unutulmaz Bir Lezzet Festivali

Cudi Dağı’nın eşsiz bitki örtüsünden esinlenerek hazırlanan ve lezzetiyle ön plana çıkan Cudi Pilavı, Şırnak'ın Silopi ilçesinde düzenlenen festivalle halka tanıtıldı. Silopili ünlü aşçı Zeki Karaaslan’ın patent başvurusunun kabul edilmesiyle, Şırnak Profesyonel Aşçılar Derneği ile iş birliği yaparak bu festivali hayata geçirdi. Sanat Sokağı’nda gerçekleştirilen etkinlikte, bin kişilik Cudi Pilavı misafirlere ikram edildi.

Festivalde Silopi Kaymakamı Cihat Koç da yer aldı ve Cudi Pilavı’nı tadarak aşçı Zeki Karaaslan’ı tebrik etti. Aşçı Karaaslan, "Sanat Sokağı'nda Cudi Pilavı'mızın festivalini düzenledik. Daha önce patentini almıştık ve bin kişilik pilav yaptık. Yiyenlerin beğenisi bizi çok mutlu etti ve bu motivasyonla Şırnak’ın mutfak kültürüne daha fazla katkı sunacağız," dedi.

Festivalde Mersin’den gelen Dilek Özkan da, "Cudi Pilavı'nı çok beğendim. Çok güzeldi, buraya gelmekten ve insanlarla tanışmaktan çok mutlu olduk. Özellikle yemekler ve Cudi Pilavı harikaydı. Mersin'den sevgiler getirdik," şeklinde duygularını ifade etti.

Bu renkli etkinlik, Cudi Pilavı’nın lezzetini ve Şırnak mutfağının zenginliğini tanıtmak için önemli bir adım oldu. Festival, katılımcılardan büyük ilgi gördü ve bölge turizmine katkı sağladı. Silopi’de düzenlenen bu etkinlik, yerel lezzetlerin tanıtımı açısından önemli bir rol üstlendi.