Cizre Kaymakamı Ahmet Vezir Baycar’ın başkanlığında düzenlenen toplantıda, ilçenin zengin gastronomi kültürünü ulusal ve uluslararası alanda tanıtması hedeflenen fuarın hazırlık süreci ele alındı.
Toplantıya Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Faruk Yıldırım’ın yanı sıra aşçı derneklerinin başkanları, şefler ve ilgili kurumların müdürleri katıldı. Görüşmede, fuarın kapsamı ve organizasyon sürecine ilişkin çalışmalar değerlendirilirken, kurumlar arasında yürütülecek iş birliği konuları da masaya yatırıldı.
Cizre’nin yöresel lezzetleri tanıtılacak
Cizre’nin tarihi, kültürel birikimi ve kendine özgü yemek kültürünün tanıtılması açısından önemli bir organizasyon olarak değerlendirilen Gastrobotan Gastronomi Fuarı’nın, bölgenin ilk ve en büyük gastronomi etkinliklerinden biri olması hedefleniyor.
Toplantıda ayrıca Cizre’ye özgü yöresel lezzetlerin fuar aracılığıyla daha geniş kitlelere ulaştırılması, gastronomi turizminin geliştirilmesi ve ilçenin sahip olduğu mutfak kültürünün turizm potansiyeline dönüştürülmesine yönelik fikir alışverişinde bulunuldu.
Gastronomi turizmine katkı sağlaması bekleniyor
20-22 Ekim 2026 tarihleri arasında düzenlenmesi planlanan Gastrobotan Gastronomi Fuarı ile Cizre’nin kültürel ve gastronomik değerlerinin tanıtımının güçlendirilmesi amaçlanıyor. Organizasyonun, ilçenin gastronomi turizmine katkı sağlamasının yanı sıra Cizre’nin ulusal ve uluslararası alanda tanınırlığının artırılmasına da katkı sunması bekleniyor.