Şırnak Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tarihi geçmişe sahip olan "Şırnak Dergul Tahini" tadı, aroması ve lezzetiyle ün yapmış olan yöresel ürünü için Coğrafi İşaret Tescili başvuru sürecini tamamlayarak, bültende yayımlama aşamasına getirdi.
Şırnak İl genelinde yöresel ürünlerin coğrafi işaret tescili çalışmalarında Koordinatör olarak görevlendirilen Ziraat Yüksek Mühendisi M. Mürşid Munis, yöreye ait diğer birçok ürünün tescil çalışmalarına da devam edeceklerini belirtti.
Coğrafi işaret tescilli ürünlerin Şırnak mutfak kültürünün tanınmasına, istihdam sağlamasına katkı vermesi amaçlanıyor.