Üç gün sürecek organizasyonda, bölgenin asırlardır yaşatılan yöresel lezzetleri tanıtılırken, Türkiye'den ve farklı ülkelerden gelecek şefler gastronomi tutkunlarıyla bir araya gelecek. Etkinlik programında kültürel gösteriler, folklor performansları, sergiler, yarışmalar ve ziyaretçilere yönelik çeşitli sürpriz etkinlikler de yer alacak.
Fuar kapsamında düzenlenecek B2B iş görüşmeleri sayesinde gıda, turizm ve gastronomi sektöründe faaliyet gösteren firma ve yatırımcıların yeni iş birlikleri geliştirmesi hedefleniyor. Organizasyonun, hem bölge ekonomisine hem de yerel üreticilere önemli katkılar sunması bekleniyor.
GASTROBOTAN 2026, yalnızca gastronomi alanında bir fuar olmanın ötesinde; Cizre'nin tarihi, kültürel mirası, üretim potansiyeli ve misafirperverliğini uluslararası katılımcılarla buluşturacak önemli bir organizasyon olarak öne çıkıyor.
"Mezopotamya'nın Kalbi Cizre'den Dünya Sofralarına" sloganıyla düzenlenecek fuar, 20-22 Ekim 2026 tarihlerinde Cizre Ticaret ve Sanayi Odası Fuar Alanı'nda gerçekleştirilecek. Organizasyon yetkilileri, lezzet, kültür ve ticaretin bir araya geleceği bu büyük buluşmaya tüm vatandaşları ve sektör temsilcilerini davet etti.