Silopi ilçesine bağlı Yeniköy köyünde üretici tarafından yapılan salep ekimine, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelleri de katılarak çiftçilere destek verdi. Ekim sürecine bizzat katılan teknik ekip, üreticilere hem uygulamalı eğitim hem de gerekli teknik bilgileri aktardı.
Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, kontrollü üretimle birlikte salep yetiştiriciliğinin bölgede yaygınlaştırılmasının hedeflendiğini belirtti. Bu sayede hem doğal kaynakların korunması hem de üreticilerin gelir düzeyinin artırılması amaçlanıyor.
Yüksek Fiyatıyla Dikkat Çeken Bir Ürün
Son yıllarda kilogram fiyatı 4 bin liraya kadar yükselen salep, bölgedeki çiftçiler için önemli bir gelir kapısı olarak öne çıkıyor. Özellikle kış aylarında yoğun talep gören salep, dondurma yapımında da kullanılması nedeniyle yıl boyu rağbet görüyor.
Uzmanlar, salebin Türkiye’nin farklı bölgelerinde olduğu gibi Şırnak’ta da yüksek kazanç potansiyeline sahip bir ürün olduğuna dikkat çekiyor. Bu kapsamda, Silopi’deki üreticilerin kontrollü şekilde üretim yaparak hem doğayı korumaları hem de ekonomik kazanç elde etmeleri teşvik ediliyor.
Bölge Ekonomisine Katkı Sağlayacak
Yetkililer, salep üretiminin sadece çiftçilerin gelirini artırmakla kalmayacağını, aynı zamanda Şırnak’ın tarımsal çeşitliliğine ve ekonomisine de önemli katkı sunacağını belirtti. İlçede yürütülen çalışmalarla birlikte, önümüzdeki yıllarda salep üretim alanlarının genişletilmesi planlanıyor.