Şırnak’ın Coğrafi İşaretli Ürünleri: İşte Tescilli Lezzetler

Şırnak, tarihi ve kültürel mirasının yanı sıra yöresel lezzetleri ve el sanatlarıyla da dikkat çekiyor. Coğrafi işaret tescili alan ürünleriyle ün kazanan şehir, yerel değerlerini koruyarak Türkiye’ye ve dünyaya tanıtıyor. Peki, Şırnak’ın coğrafi işaret tescili almış ürünleri hangileri? İşte detaylar…

Şırnak’ın Coğrafi İşaretli Ürünleri Listelendi

Coğrafi işaret, bir ürünün belirli bir bölgeye özgü olduğunu ve o yöreye ait üretim yöntemleriyle hazırlandığını belgeleyen resmi bir tescildir. Şırnak da bu alanda önemli adımlar atarak birçok yöresel değerine tescil kazandırdı. Son olarak, 10 Kasım 2022’de yapılan başvuruların ardından 25 Aralık 2025’te tescillenen yeni ürünlerle birlikte Şırnak’ın coğrafi işaretli ürünleri şu şekilde sıralandı:

1. Beytüşşebap Jirki Kilimi

Beytüşşebap ilçesinde geleneksel yöntemlerle dokunan Jirki Kilimi, el emeği ve özgün desenleriyle biliniyor.

2. Cizre Bırınczer

Cizre’ye özgü olan ve özel baharatlarla hazırlanan Bırınczer, damakları şenlendiren yöresel bir lezzettir.

3. Cizre Luzine Tatlısı

Yalnızca Cizre’de yapılan ve ceviz, şeker, un gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlı, geleneksel tarifleriyle korunuyor.

4. Cizre Memilheva Kurabiyesi

Özel şekli ve benzersiz tadıyla Cizre mutfağının önemli tatlılarından biri olan Memilheva Kurabiyesi, coğrafi işaretle tescillenmiş durumda.

5. Cizre Meyre / Cizre Mehir

Kendine has lezzetiyle bilinen Cizre Meyre, yörede özel günlerde sıkça tüketilen bir üründür.

6. Silopi Behnat İnciri

Silopi’de yetiştirilen Behnat İnciri, iri taneleri ve tatlı aromasıyla dikkat çekiyor.

7. Şımşıpe

Yöresel mutfağın vazgeçilmezlerinden biri olan Şımşıpe, benzersiz tadıyla Şırnak sofralarını süslüyor.

8. Şırnak Dergul Tahini

Doğal yöntemlerle üretilen Dergul Tahini, lezzeti ve besin değeriyle ön plana çıkıyor.

9. Şırnak Soryaz

Şırnak’a özgü Soryaz, kendine has aromasıyla bölgenin coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alıyor.

Şırnak’ın Yöresel Değerleri Koruma Altında

Şırnak Belediyesi ve yerel yönetimler, coğrafi işaret tescili alarak bu değerlerin korunmasını ve gelecek nesillere aktarılmasını sağlıyor. Aynı zamanda bu tesciller, ürünlerin ekonomik değerini artırarak yerel üreticilere katkı sunuyor.

Şırnak’ın coğrafi işaretli ürünleri, hem lezzet hem de el sanatı bakımından bölgenin kültürel zenginliğini yansıtıyor. Bu ürünlerin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılması, şehrin ekonomik kalkınmasına da büyük katkı sağlıyor.

Şırnak’ın Lezzet ve Kültür Hazineleri Tanıtılmaya Devam Ediyor

Şırnak’ın coğrafi işaretli ürünleri, hem mutfak kültürünü hem de el sanatlarını yaşatıyor. Yöresel lezzetleri ve sanatsal dokunuşlarıyla Şırnak, kültürel mirasını tescilleyerek hem yerel hem de ulusal düzeyde tanınırlığını artırıyor.