Şırnak’ın lezzetleri ve kültürel zenginlikleri TRT 1’de tanıtıldı

TRT 1’de yayınlanan, Turgay Başyayla’nın sunduğu “Lezzetli Tavsiye” programında Şırnak’ın yöresel lezzetleri ve kültürel zenginlikleri ekranlara taşındı. Programın 117. bölümünde Şırnak ve Cizre’nin mutfak kültürü, gelenekleri ve tarihi değerleri izleyicilere tanıtıldı.

Programda Şırnak’ın yöresel yemeklerinden kutlık, perde pilavı, şımşıpe ve serbıdevin yapımı anlatılırken menengiç kahvesine de yer verildi. Yöre kadınlarının hazırladığı yemeklerle bölgenin zengin mutfak kültürü ekranlara yansıtıldı.

Programda, bereketli Silopi Ovası’nda yetiştirilen yer fıstığına da dikkat çekildi. Ayrıca Gezu tatlısı, kentin gastronomi kültürünü yansıtan ürünlerden biri olarak tanıtıldı.

Şehrin kültürel mirasının önemli parçalarından dengbêj kültürü de programda ele alındı. Şırnak ve Cizre’nin tarihi yerleri ile kültürel değerlerine yer verilerek bölgenin geçmişi ve gelenekleri izleyicilere aktarıldı.

Programla birlikte Şırnak’ın yöresel lezzetlerinin, tarihi mirasının ve kültürel zenginliklerinin daha geniş kitlelere tanıtılmasına katkı sağlandı.