Şırnak’ın Yöresel Ürünleri İçin Yeni Yol Haritası

Şırnak Ticaret ve Sanayi Odası (ŞTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Osman Geliş’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen toplantıya, Şırnak Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Ahmet Çetin, Şırnak Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Sibel Yürük Noyan, Şırnak Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Ekrem Ertaş, KOSGEB Şırnak Müdürü Ömer Güngör, Şırnak Sanayi ve Teknoloji Şube Müdürü Abdurrahman Bayram ile yöresel ürün üreticileri katıldı.

Toplantıda, Şırnak’ın sahip olduğu tarımsal ve yöresel ürünlerin ekonomik potansiyelinin artırılması amacıyla yürütülebilecek çalışmalar değerlendirildi. Üretim kapasitesinin yükseltilmesi, ürünlerde kalite standartlarının geliştirilmesi, tanıtım faaliyetlerinin güçlendirilmesi ve yeni satış pazarlarına erişim sağlanması konularında görüş alışverişinde bulunuldu.

Şırnak Yayla Balı’na uluslararası ödül

Toplantıda, Londra Bal Ödülleri Yarışması’nda Altın Kalite Ödülü kazanan Şırnak Yayla Balı’nın üreticisi Enver Külter de tebrik edildi. Külter’in elde ettiği başarının, Şırnak’ın yöresel ürünlerinin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılması açısından önemli bir kazanım olduğu belirtildi.

ŞTSO Başkanı Osman Geliş, Şırnak’ın verimli toprakları ve sahip olduğu doğal zenginliklerle çok sayıda değerli yöresel ürünün üretildiğini ifade etti. Geliş, üretimin ve istihdamın artırılması, yerel ürünlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması ve üreticilerin desteklenmesi için kurumlar ile üreticiler arasındaki iş birliğinin sürdürüleceğini söyledi.

Başkan Geliş, yürütülecek çalışmalar için bir yol haritası oluşturduklarını belirterek, “Önümüzdeki yıllarda daha fazla üretim sağlayıp, daha fazla istihdam yaratıp, daha fazla pazar payına sahip olmak için bir yol haritası oluşturduk” dedi.

Toplantının son bölümünde ise Kunci Tahini, Şırnak Yayla Balı, Şehri Nuh Beytüşşebap Faraşin Balı ve Kudret Helvası (Gezu) başta olmak üzere kente özgü ürünlerin markalaştırılması, tanıtımının artırılması ve ticari değere dönüştürülmesi için atılabilecek adımlar değerlendirildi. Kurumlar ve üreticilerin ortak çalışmalarıyla Şırnak’ın yöresel ürünlerinin daha geniş pazarlarda yer almasının hedeflendiği belirtildi.