Türkiye’nin En İyi Yemeklerine Sahip 3 Şehir

Türkiye, zengin bir mutfak kültürüne sahip bir ülkedir. Türk mutfağı, farklı bölgelerdeki coğrafi, tarihi ve kültürel etkilerle şekillenmiştir. Türkiye’nin bazı şehirleri, mutfaklarıyla dünyaya örnek olmuştur. Bu şehirler, UNESCO tarafından “Gastronomi Şehri” olarak ilan edilmiştir. Peki bu şehirler hangileridir ve neleri meşhurdur? İşte Türkiye’nin en iyi yemeklerine sahip 3 şehri ve lezzetleri…

Gaziantep: Dünya Mutfağının Beşiği

Gaziantep, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan bir şehirdir. Gaziantep mutfağı, Türk, Arap, Ermeni, Kürt ve Yahudi kültürlerinin etkisiyle oluşmuştur. Gaziantep, özellikle kebap, baklava, katmer, lahmacun, fıstık ezmesi gibi lezzetleriyle ünlüdür. Gaziantep, 2015 yılında UNESCO tarafından “Gastronomi Şehri” seçilmiştir. Gaziantep, aynı zamanda Türkiye’nin en çok patent alan şehridir. Gaziantep, gastronomi turizminin yanı sıra kültür, sanat, tarih ve doğa turizmi için de ideal bir destinasyondur.

Hatay: Medeniyetler Şehri

Hatay, Akdeniz Bölgesi’nde yer alan bir şehirdir. Hatay mutfağı, Antik Yunan, Roma, Bizans, Selçuklu, Osmanlı, Arap, Ermeni, Fransız ve Türk kültürlerinin etkisiyle oluşmuştur. Hatay, özellikle humus, lahmacun, döner, içli köfte, künefe gibi lezzetleriyle ünlüdür. Hatay, 2017 yılında UNESCO tarafından “Gastronomi Şehri” seçilmiştir. Hatay, aynı zamanda Türkiye’nin en çok dini ve tarihi esere sahip şehridir. Hatay, gastronomi turizminin yanı sıra inanç, kültür, tarih ve doğa turizmi için de ideal bir destinasyondur.

Afyonkarahisar: Termal Turizmin Başkenti

Afyonkarahisar, İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan bir şehirdir. Afyonkarahisar mutfağı, Selçuklu, Osmanlı, Balkan, Kafkas ve Türk kültürlerinin etkisiyle oluşmuştur. Afyonkarahisar, özellikle Afyon kaymağı, sucuğu, lokumu, çoban kavurma, etli ekmek gibi lezzetleriyle ünlüdür. Afyonkarahisar, 2019 yılında UNESCO tarafından “Gastronomi Şehri” seçilmiştir. Afyonkarahisar, aynı zamanda Türkiye’nin en çok termal kaynağa sahip şehridir. Afyonkarahisar, gastronomi turizminin yanı sıra sağlık, kültür, tarih ve doğa turizmi için de ideal bir destinasyondur.

Türkiye’nin en iyi yemeklerine sahip 3 şehri olan Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar, UNESCO’nun “Gastronomi Şehri” unvanını hak eden şehirlerdir. Bu şehirler, hem damak tadına hem de göze hitap eden lezzetleriyle ziyaretçilerini büyülemektedir.

TÜRKİYE’DE UNESCO LİSTESİNDE BAŞKA HANGİ ŞEHİRLER VAR

UNESCO, kültürel, bilimsel ve eğitsel alanlarda çalışmalar yapan bir kuruluştur. UNESCO, dünyanın farklı yerlerindeki kültürel ve doğal mirasları korumak ve tanıtmak için “Dünya Mirası Listesi” ve “Yaratıcı Şehirler Ağı” gibi programlar yürütmektedir. Türkiye, bu programlara katılan ve aday olan birçok şehre sahiptir.

Türkiye’nin UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde 21 yer bulunmaktadır. Bunlar, kültürel veya doğal değerleriyle öne çıkan şehirlerdir. Nemrut Dağı, Göreme Milli Parkı, Safranbolu, Efes, Pamukkale, Bursa, Hatay, Afyonkarahisar gibi şehirler bu listededir.

Türkiye’nin UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde ise 83 yer var bulunmaktadır. Bunlar, Dünya Mirası Listesi’ne aday olan ancak henüz kabul edilmeyen şehirlerdir. Örneğin, Karain Mağarası, Alanya, Harran, İshakpaşa Sarayı, Konya, Gordion, Anadolu’nun Ortaçağ Dönemi Ahşap Hipostil Camiileri gibi şehirler bu listededir.

Türkiye’nin UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda ise 7 şehri bulunmaktadır. Bunlar, gastronomi, tasarım, zanaat ve halk sanatları, müzik gibi alanlarda yaratıcılık ve inovasyonu destekleyen şehirlerdir. Hatay, İstanbul, Kütahya, Afyonkarahisar, Kırşehir, Bursa, Şanlıurfa gibi şehirler bu ağa dahildir.