Turp, kansere karşı etkili bir sebze! Suda Kaynatınca Etkisi Daha da Artıyor

Turp, brassicaceae ailesine ait bir sebze köküdür. Bu ailede brokoli ve karnabahar gibi diğer kanser karşıtı sebzeler de bulunur. Ülkemizde kırmızı turp ve siyah turp yaygın olarak tüketilmektedir.

Turp, bağışıklık sistemini güçlendiren, solunum yolu hastalıklarına karşı koruyan, antioksidan aktivite gösteren, vitamin ve mineral bakımından zengin bir sebzedir. Ayrıca kan şekerini dengeler, sindirimi kolaylaştırır ve kalp sağlığını korur.

Turpun kansere karşı etkisi, içerdiği sülfürlü bileşikler ve flavonoidler sayesindedir. Bu maddeler, kanser hücrelerinin büyümesini engeller, hücre ölümünü tetikler ve tümör oluşumunu önler. Yapılan bir araştırmaya göre, turp kökünün suyla pişirilmesi, bu etkiyi daha da güçlendirir.

Turp, kansere karşı koruma sağlayan besinler arasında önemli bir yere sahiptir. Diğer sebzelerle birlikte düzenli olarak tüketilmesi, sağlıklı bir yaşam için faydalıdır. Siz de turpu sofranızdan eksik etmeyin.