Zivzik Narı Rekor Kırdı: 11 Bin Ton Üretim! 7 Ay bozulmadan tazeliğini koruyor, İşte Faydaları

Siirt’in Şirvan ilçesine bağlı Dişlinar köyünde yetişen Zivzik narı, ince kabuğu, kırmızı iri taneleri ve kendine has aromasıyla hem iç hem de dış piyasada büyük ilgi görüyor. Bu yıl yağışın az olması nedeniyle rekolte düşse de, üreticiler 11 bin ton nar hasadı yaparak önemli bir gelir elde etti.

Siirt’in Şirvan ilçesine bağlı Dişlinar köyünde yetişen Zivzik narı, ince kabuğu, kırmızı iri taneleri ve kendine has aromasıyla hem iç hem de dış piyasada büyük ilgi görüyor. Bu yıl yağışın az olması nedeniyle rekolte düşse de, üreticiler 11 bin ton nar hasadı yaparak önemli bir gelir elde etti.

Anadolu Ajansı’nın aktardığı habere göre, Zivzik narı, bozulmadan tazeliğini 7 ay koruyabilen nadir meyvelerden biri. Bu sayede, üreticiler narlarını kentteki yaş sebze ve meyve halinde depolayabiliyor ve yıl boyunca satışını yapabiliyor. Siirt Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Günbat, narın özellikle İstanbul, Bursa ve Van gibi büyük şehirlere gönderildiğini söyledi. Ayrıca, narın Irak, İran ve Suriye gibi komşu ülkelere de ihraç edildiğini belirtti.

Günbat, Zivzik narının Türkiye’de sadece Siirt’te yetişen bir ürün olduğunu ve Akdeniz, Ege ve İç Anadolu’da yetişen narlardan farklı bir lezzete sahip olduğunu ifade etti. Günbat, “Narı güzel kılan da ince kabuğu ve iri tanesi. Buradan tarıma dayalı yatırım yapmak isteyen sanayicilere sesleniyorum; Siirt’te nara yönelik yatırım düşünülebilir. Organize Sanayi Bölgesinde buna yönelik altyapımız mevcut.” dedi.

Siirt Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği Başkan Yardımcısı Halil Sarcan ise narın bölgede çiftçiye önemli bir gelir kaynağı olduğunu vurguladı. Sarcan, “Siirt nar üretiminde bölgede önemli bir üretici konumunda. Halde narın kilogramı kalitesine göre ortama 20-25 lira.” diye konuştu.

Komisyoncu Hüseyin Bal da 30 yıldır bölgede Zivzik narı sattığını anlattı. Bal, “Pervari ve Şirvan’daki bahçelerden aldığımız narları kasalar halinde satışa sunuyoruz. 200-300 ton nar satıyorum. İri taneli ve bol sulu olması nedeniyle sıkmak için de talep görüyor.” dedi.

Üretici ve satıcı Muhammet Ertaş ise narın soğuk hava deposu gerektirmeyen nadir meyvelerden biri olduğunu söyledi. Ertaş, “Narımız 7 ay bozulmadan tazeliğini koruyabiliyor. Büyük emeklerle ürettiğimiz narlarımızı sofralara ulaştırıyoruz.” diye ekledi.

ZİVZİK NARININ FAYDALARI NELERDİR?

Kanser, kalp hastalıkları, yaşlanmayı geciktirme, katarakt, göz hastalıkları, diyabet ve çölyak gibi hastalıklara karşı Zivzik narı çok etkili oluyor.

Sadece meyvesi değil çiçeği, çekirdekleri, suyu ve kabukları da çeşitli karışımlar halinde tıbbi olarak kullanılıyor.

Güçlü bir antioksidan kaynağı olan zivzik narının mevsiminde tüketilmesine dikkat çekiliyor. Kanser, kalp hastalıkları, yaşlanma belirtileri, katarakt, göz hastalıkları, diyabet ve çölyak gibi hastalıklardan korunmak narın etkili bir besin kaynağı olduğu belirtiliyor.

Aynı zamanda Alzheimer hastalığına karşı önleyici olan Zivzik Narı‘nın, bebek sahibi olmak isteyenler için de sperm kalitesini arttırıcı rol oynadığı belirtiliyor.